A poco ya de alcanzar el ecuador de este año 2021, el material reunido y clasificado que adereza “Mi Foto de La Semana” ofrece una amplia colección de encuadres gastronómicos que bien merece la pena plasmar en este pase de cada martes. Cada imagen encierra un recuerdo de personas, encuentros, sitios, productos y momentos.

El esmero y las ganas de aprender, ha sido el motor de cada primer plano en los restaurantes que he visitado, y más esmero aún en la selección de las fotografías que conforman este primer avance de 2021 y, como siempre, con el afán de contribuir con mi modesto granito de arena a la gastronomía en general y la canaria en particular.

¡Que aproveche!